Посетили Европейскую кофейную выставку: как это было и что это значит для обжарщиков из СНГ.
Недавно мы побывали на узконаправленной кофейной выставке в Европе, которая собрала ведущих игроков кофейного рынка — от обжарочных брендов до производителей оборудования. Это был отличный шанс посмотреть, чем живёт европейский рынок кофе, и завязать полезные контакты.
Кого мы увидели?
На выставке были представлены по-настоящему известные имена — например, LAVAZZA и другие крупные обжарочные компании, уже активно работающие на рынке готового кофе. Немецкие и польские представители составили внушительную часть экспозиции. Интересно, что подавляющее большинство участников — это уже производители обжаренного кофе, а не трейдеры зелёного зерна.
Что с зелёным зерном?
Здесь всё оказалось более точечным. Мы встретили всего 2–3 кофе-хаба, которые работают с зелёным зерном — и все они ориентированы исключительно на Европу. Но это был ценный контакт: у них в ассортименте — большое количество экзотических сортов, включая зерно из Кении, которое пока редко попадает на рынок СНГ.
Кто не приехал?
Мы заметили отсутствие крупных трейдеров зелёного зерна — вероятно, потому что выставка была более ориентирована на обжарщиков и производителей конечного продукта. При этом были интересные стенды с кофейными ростерами и другим оборудованием, что будет полезно тем, кто строит или масштабирует собственное производство.
Почему это важно?
Для нас — это не просто поездка. Это понимание новых трендов, вкусов, сортов и технологий. Это возможность привозить качественное и редкое зелёное зерно в Узбекистан, Казахстан, Туркменистан, Таджикистан, Киргизию и Россию. Мы делаем это для тех, кто хочет создать свой бренд обжаренного кофе, кто ценит стабильность поставок и знает цену хорошему зерну.
Что дальше?
Мы уже начали переговоры с новыми поставщиками. Если вы обжариваете кофе или запускаете собственную линейку — давайте обсудим, что мы можем привезти специально под ваши потребности. Контакты с выставки — это доступ к уникальному зерну, которое ещё не представлено в СНГ.
Ищете надёжного партнёра по поставкам зелёного зерна кофе?
Свяжитесь с нами — подберём сорта под ваш профиль обжарки и объёмы.
